Kúszó cukkini – bőtermő, könnyen nevelhető zöldség a kertből, amelyet akár egy konténerben is nevelhetsz rácsra vagy karóra felfuttatva.
Nyár vége felé, egy kertészeti csoport beszélgetésben valaki megemlítette a kúszó cukkinit. Addig nem tudtam, hogy ilyesmi is létezik, nálunk is lehet termeszteni. Mivel idén már nem fért bele, hogy kipróbáljam, a jövő évi veteményesbe biztosan be fog kerülni.
Néhány szó magáról a fajtáról, amiből létezik bio és sima vetőmag is a kertészeti webshopokban.
A cukkini (Cucurbita pepo) a házikert egyik legkedveltebb, gyorsan növő zöldsége. A kúszó cukkini hosszú, indás száraival felfuttatható támasztékra vagy rácsra. Ha nem futtatjuk, akkor kiterjedt területet beborít, így komposz tdombok betakarására is jó lehet. Fény- és melegkedvelő növény, de a félárnyékot is bírja, jó vízellátás mellett már nyár elejétől bőséges, friss termést ad. Húsos, zsenge termése sokoldalúan felhasználható: grillezve, rakott ételekben, főzelékben (tökfőzelék helyett) vagy savanyúságként, esetleg befőttként is kiváló. A rendszeres szedés serkenti az újabb termések fejlődését, így egész szezonban élvezhetjük a konyhakész cukkinit.
A kúszócukkini előnye, hogy kevés gondozást igényel, jól viseli a nyári meleget, és vegyszermentes körülmények között is szépen terem. A rácsra vagy karóra való felfuttatással megelőzhető, hogy a gombás betegségek elérjék. Veteményesben, fólia alatt vagy komposztkupacon is sikeresen nevelhető, a mélyrétegű, tápanyagban gazdag talajt különösen meghálálja.
