Zöldség vagy gyümölcs a cukkini? – A meglepő igazság
Sokan automatikusan zöldségként gondolnak a cukkinire – hiszen sós ételekbe tesszük, grillezzük,…
Cukkini másodvetés – Így nevelj friss termést nyár végére
Ha lemaradtál a tavaszi vetésről, vagy már learattad a korai zöldségeket (pl.…
Cukkini tápértéke – Ezért érdemes rendszeresen fogyasztani
A cukkini nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható zöldség, hanem rendkívül egészséges is.…
Cukkini termesztése – Egyszerű és bőtermő zöldség
A cukkini az egyik legkönnyebben termeszthető konyhakerti zöldség, amely gyors növekedésével és…
Black Beauty – A klasszikus kedvenc a kertben és a konyhában
A Black Beauty a legismertebb és legszélesebb körben termesztett cukkini fajta világszerte…
A cukkini fajtái – Melyiket válaszd és miért?
A cukkini nem csak egyféle zöldség! Bár legtöbben a klasszikus hosszúkás, sötétzöld…
Cukkini – A sokoldalú zöldség, amit érdemes megismerned
A cukkini (Cucurbita pepo) a tökfélék családjába tartozó, rendkívül sokoldalú és egészséges…
Mi az a soffritto, és miért nélkülözhetetlen?
Az olasz konyha lelke a soffritto – ez az illatos, lassan párolt…