A cukkini nem csak egyféle zöldség! Bár legtöbben a klasszikus hosszúkás, sötétzöld…
Cukkini – A sokoldalú zöldség, amit érdemes megismerned
A cukkini (Cucurbita pepo) a tökfélék családjába tartozó, rendkívül sokoldalú és egészséges…
Mi az a soffritto, és miért nélkülözhetetlen?
Az olasz konyha lelke a soffritto – ez az illatos, lassan párolt…